Les profits des éleveurs dépendent du bien-être animal.
Les profits des éleveurs dépendent avant tout des subventions massives, de la conduite d'élevage où les animaux sont des rouages et de la zootechnie. Le bien-être animal est un positionnement marketing. Un animal maltraité produira peut-être une viande de moins bonne qualité mais le manque à gagner sera toujours moindre pour l'éleveur (transporteur, abatteur) que s'il lui fallait assurer un confort optimal de la naissance à l'abattage. De fait, le consommateur recherche le moins disant. La part des achats se portant sur les viandes biologiques ou labellisées est marginale. L'immense majorité des productions animales est industrielle. Il s'agit de produire de la viande de mauvaise qualité à bas coût et donc sans considération particulière pour les animaux.