Est-il difficile de devenir végétarien ?
Absolument pas. L’essentiel est d’aller à son rythme. Plus d’un million de français en ont fait le choix. À mesure que la population végétarienne augmente, l’offre se diversifie en conséquence. Une multitude de sites internet et de blogs permet aujourd’hui un accès facile à une information de qualité. Les forums dédiés sont autant de lieux d’échange où le végétarien débutant trouvera des réponses à ses questions. De nombreux ouvrages de qualité peuvent accompagner la transition vers les alimentations végétales et un mode de vie respectueux des êtres sensibles.